スポンサーリンク

串本グルメ「なんたん屋」

串本グルメ・なんたん屋 串本グルメ
串本グルメ・なんたん屋



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ一日ワンクリックおねがいします🙇

串本のオーガニックなグルメが楽しめる飲食店「なんたん屋」さん。

ぼくが故郷の和歌山県の串本町をはなれ、都会で働いているうちに、こんな素敵なお店ができていました。

串本グルメ・なんたん屋

串本グルメ・なんたん屋

串本グルメ・なんたん屋

串本グルメ・なんたん屋

なんたん屋さん、食の安全にはこだわりのあるぼくには超、超、超おすすめのお店です。

なんたん屋さんは、自家菜園を所有していて、串本のサツマイモ「なんたん蜜姫」の栽培を行っています。

 

https://www.instagram.com/p/CTv1U7tJRaN/

 

カウンターからのぞくことができるキッチンからも、食事をするときに安心感を感じることができます。

串本グルメ・なんたん屋

串本グルメ・なんたん屋

 

食の問題で、化学添加物が心配される中、串本の飲食店では安心して食事をできる場所が多くあります。

その中でもぼくの一押しの店がなんたん屋さんです。

 

12月16日に食べた日替わりランチ

串本グルメ・なんたん屋

とうふ南蛮定食(六分づき米)ぼくがたべた

串本グルメ・なんたん屋

とうふ南蛮定食(トースト)友人がたべた

串本グルメ・なんたん屋

前菜・豆乳スープ

 

この日、なんたん屋さんで食べたメニューはとうふなんばん定食でした。

この日は野菜の日で、メニューには野菜だけが使われています。

 

このメニューの主役は、中央に添えられたとうふ南蛮です。

豆腐の厚揚げに、ジューシーなたれがしみこみ、上にはサワークリーム風のソースがのっています。

近年では、動物性肉の生産にかかる飼料と、家畜の二酸化炭素による温暖化の影響から、大豆製品が注目を集めています。

動物精肉の魅力といえば、動物肉のジューシーさです。

しかし、このとうふ南蛮も丁寧にあじつけされ、動物肉にまけずともおとらない、、

(35歳お年頃のぼくには)

動物肉よりおいしい料理でした。

 

その他のお惣菜も、ひとつづつ丁寧に調理され、とてもおいしい料理でした。

 

 

マダムと食べたなんたん蜜姫のおぐらトースト

串本グルメ・なんたん屋

なんたん蜜姫のおぐらトースト&フェアトレードコーヒー

 

なんたん屋さんでは、定食のほかにも、軽食メニューも扱っています。

串本の知のマダム(図書館の職員さん)にごちそうになったのは、なんたん蜜姫のペーストと、あんことバターがのった「なんたん蜜姫のおぐらトースト」です。

一緒に飲んだコーヒーは今話題のフェアトレードコーヒーです。

※フェアトレード(公正取引)…

発展途上国の原料や製品を適正価格で購入することで、立場の弱い途上国の生産者や労働者の生活改善を目指す運動。

引用元wikipedia

公正取引 - Wikipedia

価格競争の激化により、発展途上国では過酷な労働や児童労働など不当労働が問題になっている。

生産競争のために、農薬をかぶりながら働く労働者も…

 

なんたん蜜姫のおぐらトーストの感想です。

カリカリのトーストと、甘くて滑らかななんたん蜜姫のペーストがやみつきになります。

中央まで食べ進め、あんこを口に入れるとさらにサツマイモとおぐらの甘みを口いっぱいに感じることができます。

さらに、中央のバターをたべたときには…

(味は現地でお楽しみください。串本へのお越しをお待ちしております)

 

飲み物のフェアトレードコーヒーもとても透き通った、コクのある味わいです。

もう、インスタントにはもどれません…




 

12月29日仕事納めのメニュー

串本グルメ・なんたん屋

アスパラガスの肉巻き

 

2021年、なんたん屋さんの仕事納めに食べに行ったメニューです。

メインは中央のアスパラガスの肉巻きです。

がっつりお肉もおいしいですが、アスパラガスを肉で巻くことで、食べ応えがありかつ、満足感のある食べ応えでした。

 

六分づき米とトーストはどちらか一方を選ぶこともできますし、それぞれ半分づつで注文することもできます。

 

なんたん蜜姫のカップケーキ

串本グルメ・なんたん屋

なんたん蜜姫のカップケーキ

なんたん屋さんでお持ち帰り用に販売されているなんたん蜜姫のカップケーキです。

 

このカップケーキは、卵不使用で作られています。

アレルギーでたまごを食べることができない方にもお勧めすることができます。

 

カップケーキには、なんたん蜜姫の角切りががたっぷり使われています。

 

そのままでもおいしいカップケーキとベーグルですが、食べる前にレンジやオーブンですこし温めるとさらにおいしく召し上がることができます。

なんたん蜜姫とバナナのココアケーキ

串本グルメ・なんたん屋

なんたん蜜姫とバナナのココアケーキ

串本のサツマイモ・「なんたん蜜姫」とバナナ、果物の味を生かしたココアケーキです。

 

なんたん蜜姫とミカンのケーキ

串本グルメ

串本グルメ

串本のサツマイモ・「なんたん蜜姫」とみかんをつかったTHE・WAKAYAMAケーキです。

サツマイモにミカンを使うことで、甘くてさっぱりしたケーキになっています。

ナッツのザクザクした食感もたのしいケーキになっています。

 

なんたん屋さんには、体に優しいデザートも多数そろっています。

体に優しい料理を扱っていることもあり、店員さんもみなさん肌つやがよく美人です!

 

畑とつながるカフェ「なんたん屋」

串本グルメ・なんたん屋

串本グルメ・なんたん屋

場所


営業日:インスタグラム等で要確認

https://www.instagram.com/kaisan29/?hl=ja
https://www.facebook.com/nantanya0328/




コメント

タイトルとURLをコピーしました