串本グルメ「サンドリア」~おいしいイノブタ!~

串本グルメ



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子供から大人まで、幅広い年齢層で、串本町のグルメを味わうことができるお店…

それが、串本町のレストラン「サンドリア」です。

 

実は串本町は、少子高齢化の渦中…

人口減少がつづく食の激戦区です。

生半可な味を出す店は生き残ることは出来ません。

 

しかし、串本のレストラン「サンドリア」は、35歳のぼくが、ものごころつく前から存在しています。

(サンドリアのお子様ランチについてくる日の丸の旗に、夢中になっていた思い出が明確にのこっているので、ぼくが5歳より以前からあることはたしかです)

串本グルメ「サンドリア」

 

メニューが少々お高いにもかかわらず、サンドリアは串本町で30年以上のこってきた老舗です。

串本町の人々は、「サンドリアのメニュー高いわ~」と文句を言いながらも、結局、サンドリアのランチやディナーに通っています。

 

その味は、隣りに座っていたお客さんも証明しています。

お客さんの「幸せぇ~❤」という声と満面の笑みで…

 

値段が高くても通ってっしまうくらい、食の激戦区・串本町で生き残ってきたサンドリアの味は、串本町民折り紙付きなのです。

 


 

イノブタのメンチカツ

串本グルメ「サンドリア」

 

9月5日、お財布がまだ元気なうちにと食べに出かけたのが、イノブタのメンチカツです。

 

イノブタは、甘くてコクのある、世界最高峰のイベリコ豚にも負けないおいしいお肉です!

 

イノブタは串本のとなり町・すさみ町で飼育されているブランド肉です。

1974年に、すさみ町で雄のイノシシと雌のブタを交配させて作った新種がイノブタです。

イノブタには

・α-リノール酸(豚肉の2~3倍)→コレステロールの低下
・ビタミンB1(牛肉の10倍・うなぎの2倍)→美肌・疲労回復
・ビタミンB12→貧血予防
・鉄分・カルシウムなどのミネラルも豊富

などなど、イノブタは味が濃く臭みのない栄養バツグンのおいしいお肉です!

 

サンドリアのメニューより

串本グルメ「サンドリア」

 

楽天市場でもイノブタの販売をしています!

 

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そのおいしい、おいしい、おいしい、おいしい、おいしい…

おいしいイノブタのお肉をメンチにして揚げたのがこちらです

串本グルメ「サンドリア」

 

おいしいイノブタのお肉を、30年以上続いているサンドリアの技術でサクッサクッに揚げたメンチカツ…

口に入れてかむと、ジュワァーと肉汁があふれだします。

濃厚な肉汁なのに、臭みが全くありません。

濃厚な野性味をイノシシのお父さんから受け継ぎ、臭みのない上品さはブタのお母さんから受け継いだとてもおいしいお肉です。

 

最初にイノブタのお肉に箸を入れて食べ終わるまで…

幸せで心がいっぱいでした(❁´ω`❁)

一人、サンドリアで食べていましたが、「幸せ~」という言葉が口からでそうでした😄

串本グルメ「サンドリア」

サンドリア
営業時間:AM9:00~PM9:00
ラストオーダーPM8:30
定休日:なし
ランチタイム:AM11:00~PM2:00(土日祝除く)

 

 

 

35歳一人暮らし。

毎日とはいきませんが、こんなぜいたくができるのは、一人暮らしならではです。

 

たとえ、おつき合いした女性がいなくとも…

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たとえ、「生きた年齢」=「彼女いない歴」だったとしても…

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串本のおいしいグルメを味わったり、幸せな時間はたくさんあります!


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